Gin aus den Distillerien in Cornwall

Nach alter Tradition gebrannt

Wussten Sie, dass auch Gin in Cornwall gebrannt wird? Dort gibt es mehrere Ginbrennereien, in denen seit vielen Jahren nach alter Tradition gebrannt wird. Ob es Gin aus Cornwall war, den Queen Mum, die Mutter von Queen Elizabeth II. so gerne gemocht hat, wissen wir jedoch nicht.

Besuchen Sie eine Ginbrennerei oder brauen Sie Ihren eigenen Gin

Wenn Sie ein Gin Liebhaber sind, möchten Sie vielleicht im Cornwall Urlaub ein paar kornische Sorten kennenlernen und dieser Ausflugstipp ist interessant für Sie.
Natürlich werden diese in vielen Pubs und Restaurants angeboten aber es geht doch nichts über die Besichtigung einer der Distillerien, um mit eigenen Augen zu sehen, wie dieses beliebte Cocktailzutat aus Wacholder hergestellt wird:

Tarquin's Cornish Gin finden Sie nahe Wadebridge an der rauen Nordküste Cornwalls. Dort können Sie die Brennerei bei geführten Besichtigungen sehen und auch einen kleinen Kurs zum Ginbrennen belegen. Ihren selbstgebrannten Gin dürfen Sie dann selbstverständlich mit nach Hause nehmen. https://www.tarquinsgin.com/

Die handgemachten Gins der Trevethan Distillery gehen auf alte Familienrezepte aus den 1920er Jahren zurück, in denen viele lokale Pflanzen aber auch Gewächse aus der ganzen Welt verwendet werden. Dadurch entstehen die für diesen Gin so typischen Zitrus- und floralen Noten. ließ und Sie finden diese in guten Wein- und Spirituosenhandlungen. Auf https://www.trevethandistillery.com/ finden Sie eine Liste.

Der Gin der The Wrecking Coast Distillery basiert auf typisch kornischer Clotted Cream und wird nur in kleinen Mengen produziert und ist deswegen etwas ganz Besonderes. Sie mögen auch Rum? Dann finden Sie auch davon eine kleine, vor Ort gebrannt Auswahl in dieser Brennerei. https://thewreckingcoastdistillery.com/

Loveday Gin in Falmouth ist eine kleine Destillerie, in der zwei Köche und ein Wissenschaftler tolle Spirituosen kreieren, in denen sie kreativ und mit frisch gesammelten Pflanzen die Landschaft, die Lebendigkeit und die Geschichte dieses großartigen Teils der Welt widerspiegeln möchten. https://www.falmouthdistilling.com/

Die hochmoderne Treguddick Distillery liegt auf dem Gelände des historischen Treguddick Manors in Launceston, im Süden Cornwalls. Treguddick ist Teil der English Spirit-Familie, die zu den ursprünglichen handwerklichen Brennereien Großbritanniens gehört. Entdecken Sie das hervorragende Spirituosensortiment dieser Brennerei sowie das Beste, was der Südwesten zu bieten hat, präsentiert. Nehmen Sie doch an einer Führung oder Verkostung teil und lernen Sie die hauseigenen Gins, Liköre, Vodkas und Rums kennen. - https://www.treguddick.com/

Der Gin von Curio Spirits wird mit kornischem Quellwasser sowie u. a. auf den Klippen handgepflücktem Meerfenchel hergestellt und unterscheidet sich geschmacklich sicher von anderen Gins. Neben Gin brennt diese Brennerei auch Wodka. https://curiospiritscompany.co.uk/

Die drei Thompson Brüder stehen hinter der 2017 gegründeten Saint Ives Liquor Co. und sind stolz auf ihren Gin, dessen Zutaten so weit wie möglich handgepflückt werden bevor sie in die Brennerei gelangen. In St. Ives, ganz in der Nähe des Strandes, haben sie sogar eine eigene Bar, in der kreative Cocktails und ausgezeichnete Tapas serviert werden. https://www.stivesliquor.co/

Der Tinkture Gin wird von Hannah Lamiroy und ihrem Team gebrannt, die nur Zutaten aus biologischem Anbau verwendet und einen roséfarbenen Gin basierend auf englischen Rosen herstellt. Mit Tonic gemischt wird dieser Gin zu einem einzigartigen pinkfarbigem Mixgetränk. https://thewreckingcoastdistillery.com/

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Neben Ginbrennereien gibt es in dieser Grafschaft auch ein paar Weinberge, die gute Weine aus Cornwall keltern sowie Bierbrauereien, die typischen englischen Biere in Cornwall brauen.